Bylinková polévka

1 stroužek česneku, 40 g másla, 50 g hladké mouky, 1 l zeleninového vývaru, 1 rohlík, 2 svazku míchaných bylin, 1 PL oleje, mletý bílý pepř, sůl

Česnek očistěte a na jemno nakrájejte. Na pánvi rozpusťte máslo a česnek v něm mírně osmahneme. Zaprášíme moukou a za stálého míchání zalijte vývarem a vařte. Čerstvé bylinky omyjte, osušte, posekejte, přidejte do vroucího vývaru a spolu vařte. Hotovou polévku rozmixujte a podle chuti osolte a opepřete. Rohlík nakrájejte a na oleji prudce opečte. Hotovou polévku ozdobte čerstvou petrželkou a podávejte s opečenými kousky rohlíku.

Bylinková polévka, Cibulová polévka, Krémová brokolicová polévka, Sýrová polévka, Bylinková polévka