Popeleční smaženice

300 g nudlí, 4 vejce, 50 g másla, 0, 25 I zakysané smetany, 2 cibule, sůl

Nudle uvařte ve slané vodě a pak je sceďte. Cibuli oloupejte, nakrájejte a osmahneme. Přimíchejte k ní těstoviny i rozkvedlané vejce, do kterých jste zamíchali smetanu. Smaženici vložte do mírně vyhřáté trouby a při teplotě 180 ° C pečte asi 30 min.

Smaženice, Plněné palačinky žampionovou smaženicí, Smaženice, Toustový chleba a smaženice s mátou a česnekem, Italská smaženice