Sváteční celerový salát s koňakem

1 celer, citronová šťáva, vlašské ořechy, 50 g sýru rokfór (niva), 1 PL kvalitního oleje, 1 PL koňaku

Celer očistěte a nakrájejte na drobné nudličky, pokapejte citronovou šťávou. Vlašské ořechy posekejte a spolu s nastrouhaným sýrem přimíchejte k celeru. Potřete olejem a koňakem, přidejte trochu citronové šťávy a důkladně promíchejte. Na chvíli dejte vychladit do lednice.

TIP: Díky citrónové šťávě vám zůstane celer bílý.

Rokfortová pomazánka s koňakem, Celerový salát s ořechy, Celerový salát, Celerový salát, Celerový salát s jablky a křenem