Chutná zeleninová omáčka
Potřebujeme:2 vejce, 3 PL oleje, 2 PL citronové šťávy (kořeněného vinného octa), kerblík, sůl
Jak na to:Rozbijte 1 vejce, bílek dejte do horké vody, aby ztuhl, žloutek vymíchejte na pěnu s trochou soli, přičemž přikapejte jedlý olej, podrcených žloutek z 1 natvrdo uvařeného vejce, citronovou šťávu (kořeněný vinný ocet) a rovnoměrně vymíchejte. Potom podlijeme vodou podle libosti a zamíchejte nadrobno pokrájený vařený bílek, nakonec ochuťte nadrobno pokrájenou kerblíkem lesní.
Podobné recepty:Zeleninová pomazánka jako humr, Paprikový lusk se zeleninovou směsí, Chutná zeleninová pánev, Blesková zeleninová směs, Jemná bílá zeleninová polévka