Lososový předkrm
Potřebujeme:50 g uzeného lososa, 1 PL červeného kaviáru, 4 bobule bílých hroznů, 4 bobule modrého hroznů, 2 párátka, 1 měsíček limetky (citronu), 1 - 2 salátové listy, kopr, 1 - 2 bílé sendviče, máslo, 1 bílý jogurt, 1 lžičku koření Gyros, 1 lžičku kari koření, 4 PL tatarské omáčky, 4 - 5 stroužků česneku,, kopra dresink:, 1 bílý jogurt, 1 lžičku koření Gyros, 1 lžičku kari koření, 4 PL tatarské omáčky, 4 - 5 stroužků česneku , jemně nasekaný mladý kopr
Jak na to:Na menší talíř naaranžujte na salátový list lososa, kaviár, 2 hroznové špízy (střídavě napichujte na párátka 2 a 2 bobulky modrého a bílého hroznů), měsíček limetky (citron), můžete přiložit kousek másla. Polijte dresinkem a dozdobte větvičkou svěžího kopru.
Koprový dresink: si připravte několik hodin předem, smícháním všech surovin.
Jako přílohu podávejte opečený bílý sendvič.
Pravý lososový salát, Lososový salát, Lehký předkrm z ústřic, Grilovaný lososový "sandwich" s chřestem, bramborem a holandskou omáčkou, Lososový steak s cuketou a citrónovou omáčkou