Norské vafle

3 vejce, 1 a1 / 2 lžičky soli, 5 PL cukru (i méně), ½ kelímku zakysané smetany, 150 g rozpuštěného tuku (může být méně), ¼ kg hladké mouky, skoro 1 l mléka

Vajíčka s cukrem vymíchejte a pak přidejte ostatní suroviny. Množství mléka doplňujte podle hustoty těsta. Hustota má být taková jako na palačinky.
Těsto je dobré nechat odstát. Vafle pak dělejte ve Vaflovač.

TIP: Do těsta se můžete přidat na ochucení ovesné vločky, strouhaná jablka.

Vafle, Vafle a lá Helenka, Vafle, Vafle, Vafle se smetanou