Guláš z hub a paprik

Potřebujeme:

8 dkg tuku, 2 větší cibule, talíř houbové směsi, ¼ kostky masoxu, 5 zelených paprik, 1/8 l kysané smetany, 1 lžíce hladké mouky, 4 stroužky česneku, 1 PL rajského protlaku, kmín, mletá sladká paprika, sůl

Jak na to:

Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidejte očištěné nakrájené houby, sůl, kmín, mletou papriku, podlijeme vroucí vodou, přidejte masox a dusíme. K houbám přidejte spařené sloupnutí papriky nakrájené na kousky. Když jsou houby a paprika měkké, přidejte utřený česnek a vše zalijte zakysanou smetanou, do které rozkvedlejte mouku, chvilku poduste a můžete zaprášíme moukou. Místo smetany můžete dat rajčatový protlak nebo kečup. Podávejte s chlebem nebo s bramborami.

Podobné recepty:

Kotlíkový guláš, Slepý guláš, Smetanovo-bramborový guláš, Pečená paprika, Houbová směs na topinky a tousty