Plněný cop

Potřebujeme:

500 g polohrubé mouky, 50 g moučkového cukru, 3 žloutky, 100 g rozpuštěného másla, špetka soli, strouhaný muškátový oříšek, 2 dl mléka, 40 g droždí, 1 lžíce hladké mouky
Náplň: 200 g strouhaných lískových oříšků, 200 g strouhané čokolády na vaření, 100 g cukru, 3 vejce, špetka skořice vejce na potření, sekané oříšky na posypání

Jak na to:

Z hladké mouky, části mléka, části cukru a droždí připravíme kvásek. Ostatní suroviny dáme do mísy a zaděláme je zbylým mlékem a kváskem v těsto. Necháme na teplém místě vykynout. Mezi tím dobře promícháme všechny suroviny na nádivku. Vykynuté těsto rozdělíme na 3 díly. Každý díl rozválíme na placku a potřeme nádivkou. Stočíme do pramene a všechny 3 prameny naplněného těsta spleteme do copu. Cop vložíme na vymazaný plech, potřeme vejcem, posypeme sekanými oříšky a upečeme do zlatova. Hotový můžeme převázat mašličkou a okolo na míse zdobit barevnými vajíčky.

Podobné recepty:

Plněný velikonoční cop, Ořechový cop, Ořechový cop, Vánočka, Makový cop