Fánky bez smažení
18.9.2012
Potřebujeme:40 dkg polohrubé mouky, 1 Palmarín, špetka soli, 7 PL mléka, ½ kostky droždí
Jak na to:Z droždí a mléka udělejte kvásek (bez cukru), přidejte do mouky smíchané s tukem, vypracujte těsto, necháme trochu podkynout.
Na jemně pomoučněném vále rozválejte, nařízněte požadované tvary fánek, dejte na suchý plech, pečte v horké troubě do růžová. Teplé obalujeme v práškovém a vanilkovém cukru.