Sýrové pagáčiky

¼ kg hladké mouky, ¼ kg másla (Hera), 3 ks taveného sýru, 1 vejce, sůl

Na desce smíchejte mouku, máslo, taveného sýru a sůl. Těsto odložte v mikrotenovém sáčku do lednice na 1 hod..
Potom těsto rozválejte, 3 krát přeložte a nechte stát další hodinu.
Těsto vyválejte a poskládejte. Potřetí ho vyválíme na tloušťku 8 mm a vykrajujte kolečka. Desku si vždy pomoučníte. Pagáčiky dejte na plech a nechte 1 hod. stát.
Nakonec je potřete vejcem rozmíchaným se špetkou soli a ve vyhřáté upečte dozlatova.

Sýrové pagáčiky, Sýrové pagáčiky, Pagáčiky se šunkovou náplní, Tvarohové pagáčiky, Tvarohové pagáčiky