Meruňkový džem

10 kg přezrálých měkkých meruněk, 3, 5 kg krupicového cukru, šťáva z 10 citronů

Meruňky omyjte, zbavte pecek a nakrájejte. V širokém hrnci jejich vařte asi 6 min., Pak přidejte cukr a citrónovou šťávu. Vařte dalších 5 min., Dokud se cukr nerozpustí. Potom džem nalijte do sklenic, které uzavřete a otočte dnem vzhůru.

Jablka v županu, Rybízový džem, Margot řezy, Mrkvové šátečky, Mrkvové šátečky