Houbový nákyp

Potřebujeme:

1 větší cibule, 2 lžíce másla, 1, 5 hrnku čerstvých hub (1 hrnek sušených), 4 housky, 1 hrnek mléka, 4 stroužky česneku, 5 vajec, tuk, strouhanka

Jak na to:

Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme houby a dusíme do poloměkka. Směs nechte vychladnout. Poté přidejte žloutky, sůl, prolisovaný česnek a v mléce namočené housky. Nakonec zlehka vmíchejte tuhý sníh z bílků. Hmotu nalijte do vymazané a vysypané formy a pomalu pečte.

Podobné recepty:

Houbový nákyp, Sójové nudle s fazolemi, Houbový krém, Citrónový nákyp, Nákyp z jablek a banánů