Pascalovo tajemství

20.10.2011
Potřebujeme:

6 žloutků, 100 g cukru, 1 dl sladkého vína, plátky broskví z kompotu, koktejlové višně, lístky meduňky

Jak na to:

Žloutky, cukr a víno v misce lehce vyšlehejte. Potom položte misku nad hrnec s vroucí vodou tak, aby se její dno nedotýkalo povrchu vody a metličkou masu šleháme dokud nebude hladká a pěnivá. Odložte ze sporáku a masu přeložte do skleněných pohárů. Ozdobte plátky broskve, višněmi a meduňkou.

Podobné recepty:

Tajemství grilu, Flambované citrusy s tajemstvími, Tajemství v listovém těstě, Tajemstvi v alobalu, Simonkyne tajemství