Tofu s brokolicí

300 g tofu, mrkev, brokolice, žampiony, vlašské ořechy, cibule, olej, sójovou omáčku, zeleninovou kořenící směs, škrobová moučka, mletý pepř, sůl

Pokrájenou mrkev a brokolici poduste každou zvlášť. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte na plátky pokrájené tofu, žampiony, sekané ořechy, mrkev, brokolici. Ve vodě rozmíchejte škrobovou moučku a přidejte k zelenině s tofu. Ochuťte solí a sójovou omáčkou. Promíchejte a když směs sevře, odstavte. Podávejte s rýží.

Tofu s brokolicí, Spirálky s brokolicí a tofu, Spirálky s brokolicí a tofu, Brokolice na japonský způsob, Dušená brokolice se sýrem tofu