Rajské jehly

hovězí nebo vepřové maso, žampiony, čerstvá paprika, slanina, hubená salám, olej, česnek, grilovací koření, worchestrová omáčka, červené víno, kečup, pepř, mletá paprika

Na kostičky nakrájejte libové hovězí nebo vepřové maso, rozpulte žampiony, na plátky nakrájíme paprikové lusky, na kostky slaninu a kolečka hubenou salám. Vše střídavě napíchněte na grilovací jehly.
Připravte si směs oleje, česneku, grilovacího koření, worcester a červeného vína. Špízy potřete a nechte odležet. Potom do marinády přidejte několik lžic kečupu, pepř a papriku. Grilujte a přitom potírejte směsí.

Chlebíčky s rajskými jablíčky, Kuřecí prsa na jehle, Grilované mušle na jehle, Zapečené těstoviny s mletým masem, Masovo-ananasové jehly