Dort

5.1.2012
Potřebujeme:

4 vejce, 125 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 125 g mouky, 50 g másla, 100 g lístky ze zeleného marcipánu, 25 g kolečka z bílého marcipánu, 1 růže z marcipánu na ozdobení
Náplň: 3 žloutky, 150 g moučkového cukru, 250 g másla, 100 g čokolády na vaření

Jak na to:

Vejce s moučkovým i vanilkovým cukrem rozšleháme tak, aby směs dosáhla dvojnásobný objem. Potom zlehka přimíchejte mouku a rozpuštěné máslo. Těsto vylijte do vymazané dortové formy a pečte ve vyhřáté troubě 45 min.
Upečené těsto vyjměte z formy a nechte ho vychladnout. Potom ho překrojte na 2 pláty, potřete nádivkou, spojte a povrch i boky také potřete nádivkou.
Nakonec dort ozdobte lístky ze zeleného marcipánu, které uložte do tvaru hvězdy. Do středu dejte marcipánovou růži a mezi lístky vložte malá kolečka z bílého marcipánu.

Náplň: Žloutky vyšlehejte s cukrem nad párou a nechte vychladnout. Přidejte změklé máslo, rozpuštěnou čokoládu a vymícháme.

Podobné recepty:

Vídeňský dort, Ořechově - kávová dort, Sachr dort, Piškotový dort, Smetanový dort