Rýžové kukuřičné placky s ředkvičkovou pomazánkou

1 velkou bílou ředkvičku, 150 g dušené rýže, 2 konzervy sterilované kukuřice, 2 vejce, 2 mrkve, ¼ kg jemného tvarohu, 5 stroužků česneku, 1 kysanou smetanu, hladkou mouku, sůl, mletý pepř, petrželku, olej, 1 PL hořčice

Kukuřici sceďte, přidejte k ní vejce, rýži, tvaroh, nahrubo nastrouhanou mrkev, posekanou petrželku, sůl, pepř, hořčici. Hmotu spojte přidáním hladké mouky. Těsto nechte odstát. Z těsta vypražte malé placičky (na pánvi na vdolky).
Prolisovaný česnek smíchejte s kysanou smetanou, dochuťte solí a pepřem.
Ředkvičku nahrubo nastrouhejte a zlehka vyždímejte. Smíchejte s ochucenou smetanou. Podávejte na placku.

Kukuřičné lupínky v čokoládě, Bezlepkové rýžové nudle s kuřecím masem a fazolovými klíčky, Sezamová kuřecí řízky, Smažené rýžové nudle na čínský způsob, Plněné kukuřičné tortilly