Pasta pesto (omáčka)

4.7.2012
Potřebujeme:

200 g čerstvá bazalka, 1 PL piniové oříšky, 1 stroužek česneku, 125 ml olivový olej, 2 PL parmezán, 1pl citronové šťávy, sůl, pepř

Jak na to:

PESTO OMÁČKY
Do mixéru dejte bazalkové listy, olivový olej, opražené piniové oříšky, stroužek česneku a krátce rozmixujte. Směs vyjměte z mixéru a ručně do-míchejte parmezán, dochuťte solí, pepřem
a citrónovou šťávou. Podávejte z těstovinami.

TIP: Pesta stačí opravdu málo (omáčka má výraznou chuť).

Podobné recepty:

Omáčka s petrželkou, Kuřecí prsa s Pesto alla Calabrese, Tahini pasta, Bazalkové pesto, Omáčka pesto