Vřetenový salát s brokolicí

200 g těstovinových vřeten, 300 g brokolice, 150 g vařené mrkvi, 150 g mraženého hrášku, 100 g kuřecí šunky, 250 g zakysané krémové smetany, citronová šťáva, sekaná petrželka, mletý bílý pepř

Těstoviny uvařte ve slané vodě, přeceďte, propláchněte studenou vodou, nechte okapat, přidejte uvařené malé růžičky brokolice, vroubkovaným nožem nakrájená kolečka vařené mrkve, krátce vařený zmrazený hrášek, na proužky nakrájenou kuřecí šunku, zakysanou smetanu, sůl, pepř a citrónovou šťávu. Vše promíchejte a nechte v chladu odležet. Ozdobte sekanou petrželkou.

Vřetenový salát s brokolicí, Vřetenový salát s brokolicí, Těstovinový salát s brokolicí, Těstovinový salát s brokolicí, Těstoviny s brokolicí a sýrem