Zelenino - sójový guláš

150 g sójových plátků, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 2 rajčata, 2 papriky, majoránka, kmín, 1 lžičku vegety, olej, pepř, sůl

Sójové plátky zalijte vroucí vodou, přidejte vegetu a 15 min vařte. Potom vodu slijte, plátky vyždímejte a pokrájejte na kostky. Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidejte rozmačkaný česnek, sójové kostky, mletou papriku, pepř a kmín. Podlijte trochou vody a chvíli dusíme. Přidejte pokrájené papriky, rajčata, osolte a duste doměkka. Nakonec ochuťte majoránkou. Podávejte z rýží.

Sójový guláš na červeném víně, Sekaná se sojou, Vegoplacky, Špagety po boloňsku se sojovým masem, Sójový guláš