Švestková grilovací omáčka

1,5 Kg švestek (rynglí),0,5 Kg kyselých jablek ( nastrouhat i se slupkou), 1 kg nastrouhané cukety + 1 mlž. soli, 2 - 3 velké cibule nakrájet, 1 malý kečup ostrý ( nebo sladký + chilli omáčku dle chuti),1 dcl sojové omáčky po 1 lžičce skořice, koření na steaky, kari,půl lžičky zázvoru a bílého pepře,45O g povidla, cukr dle chuti 1-2 mlž.

půl balíčku - Dr. Oetker pomůcka pro konzervaci ( pro jistotu)

Rozvařit , rozmixovat, plnit do skleniček, otočit dnem vzhůru

Autor receptu: Zdenka

Pekingská kachna, Zapékané povidlové nudle, Švestková omáčka, Domáci perník, Kuřecí křídla na čínský způsob