Velikonoční recept

2 polévkové lžíce moučkového cukru ,špetka soli, 500g hladké mouky, mléko asi 2dl, 1 vejce, 1 žloutek, 20g droždí, 2 polévkové lžíce oleje, 1 vejce na potírání

Droždí rozpustíme v malém množství vlažného mléka přidáme cukr a necháme kynout.do misi dáme mouku,vejce,žloutek,olej,sůl,a přidáme kvásek a postupně budeme přidávat vlažné mléko. musíme dávat pozor,jelikož těsto musí být tuhé,těsto důkladně vypracujeme a necháme kynout na desce z kynutého těsta modelujeme ptáčky asi 3/4 až 1.cm silné,místo očí můžeme dát i celý černý pepř.ptáčky natřeme rozšlehaným vejcem a upečeme při vyhřáté troubě.

Autor receptu: anna hošticová

Velikonoční hrudka, Velikonoční nádivka, Velikonoční beránek z piškotového těsta, Velikonoční beránek ze šlehaného těsta, Velikonoční beránek