Mocca cukroví
16.4.2008
Potřebujeme:36 dkg hladké mouky, 28 dkg másla/Stelly, 10 dkg moučk. cukru, 12 dkg mletých ořechů, 1 žloutek, 1 neúplná kávová lžička mleté kávy, 1/2 balíčku vanilk. cukru
Jak na to:Ze všech surovin uděláme na vále těsto a necháme chvíli odpočinout v chladu. Poté vyválíme a vykrajujeme zubaté oválky. Upečeme.Po vychladnutí si 1/2 dávky upečených oválků potřeme kávovou cukrovou polevou - recept bývá ve všech klasických českých kuchařkách. Po zaschnutí napíšeme na polevu ozdobně písmeno M anebo položíme 1/2 vlašského ořechu.Poté plníme klasickým máslovým krémem, který dochutíme trochou mleté kávy.
Podobné recepty:Palačinky, Bábovka ze zbylého cukroví, Novoroční bábovka, Mocca kolečka, Vínové cukroví