Gurmánská pórková polévka

co nejdelší světlá část pórku - nakrájet na kolečka, kousek másla, vývar nebo voda a sůl, solčanka či jiné oblíbené dochucovadlo, hladká mouka na zahuštění, sklenička smetany na vaření

Na másle orestujeme kolečka pórku a zalijeme vývarem (nebo vodou). Uvedeme k varu a dochutíme. Ve vodě rozkvedláme hladkou mouku a vlijeme do vroucí polévky, přilijeme smetanu a necháme přejít varem. Podáváme např. s petrželkou a s houstičkama zapečenýma se sýrem, ale není nutné.

Pórková polévka, Pórková polévka, Porková polévka, Chutná pórková polévka, Zdravá pórková polévka