Španělská omeleta
17.4.2008
Potřebujeme:1 malá cibule, 1 stroužek česneku, 1 paprika, 2 lžíce oleje, sůl, pepř, 5 oliv, půl lžičky jemně nakrájené pažitky.
Jak na to:Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno posekáme. Papriku umyjeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na proužky. Cibuli, česnek a papriku krátce podusíme na oleji. Vejce rozšleháme s dvěma lžícemi vody, solí a pepřem. Rovnoměrně jimi zalijeme zeleninu, přidáme olivy a pažitku. Pod pokličkou necháme omeletu na mírném ohni ztuhnout. Podáváme teplé.
Podobné recepty:Sýrová omeleta, Sýrová omeleta, Jablečná omeleta, Královská omeleta, Španělská rýže