Flambované banány

Banány, máslo, cukr, rum (nebo jiný alkohol)

Na pánvi rozpustíme máslo a v něm opatrně prohřejeme oloupané banány.(lépe se pracuje, překrojíte-li je na půlky) pocukrujeme a cukr necháme rozpustit a trochu zkaramelizovat. Pak zalejeme rumem a oflambujeme. Vzniklý sůsek se tím krásně zahustí.

Flambované banány, Flambované banány, Flambované banány, Flambované banány, Banány v karamelu