Čočková polévka

Čočka , špek, párek, česnek, majoránka, brambory, cibule, mrkev

Dáme vařit čočku a mezitím si osmažíme špek na kostičky, přidáme menší cibuli nakrájenou na malé kostičky, až zesklovatí přidáme mrkev na malinkaté kostičky (stačí půl mrkve), přidáme česnek na plátky a párek na kostičky, majoránku, osolíme. Nakonec brambor na kostičky a zalejeme vodou, ne plný hrnec, uvaříme skoro do měkka a zahustíme - voda+mouka, uvaříme do měkka. Když je čočka hotová, přidáme ji do hrnce s polévkou s trochou vývaru z čočky. Dochutíme octem, pepřem.

Čočková polévka se slaninou, Čočková polévka, Čočková polévka s klobásou, Čočková polévka s vínem, Čočková polévka se zeleninou