Ořechové řezy naší babičky

25.4.2008
Potřebujeme:

Těsto:6 žloutků, 6 bílků, 18dkg pískového cukru, 13dkg polohrubé mouky, ½ bal.prášku do pečiva Krém: 20dkg másla, 10dkg mletého cukru, 2 lžíce kakaa, 10dkg ořechů (strouhaných), 3 lžíce rumu, 1bal. rozdrcených dětských piškotů Čokoládová poleva: 10dkg čokolády na vaření, 10dkg másla Ořechová jádra na ozdobu

Jak na to:

Těsto:žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy a upečeme jako piškot.

Krém: Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme vše ostatní. Krém rozetřeme na vystydlou placku, poklademe rozdrcenými piškoty, které polijeme čokoládovou polevou a navrch zdobíme půlkami ořechů. Krájíme na řezy, ještě než zatuhne poleva.

Podobné recepty:

Lehké ořechové řezy, Žloutkové ořechové řezy, Koktejl staré babičky, Ořechové řezy, Jablkové řezy mé babičky