Rychlé plněné trubičky

300 g hladké mouky, 250 g rostlinného tuku nebo másla, 5-6 lžic kysané smetany, 2 žloutky, špetka soli, sníh: 3 bílky 180 g moučkového cukru

1. Z mouky, tuku, smetany, žloutku a soli vypracujeme večer těsto, které dáme do mikrotenového sáčku a necháme na chladném místě celou noc odležet. 2. Ráno vyválíme na pomoučeném válu do obdelníku na sílu asi 5mm a potřeme rošlehaným vejcem. 3. Krájíme pásky dlouhé asi 20cm a 2cm široké. Navineme je na plechové trubičky, potřeme vejcem a dáme péct. 4. Upečené trubičky opatrně stáhneme. A po vychladnutí plníme sněhem. Trubičky pocukrujem. 5. Sníh: bílky s cukrem šleháme nad parou do zhousnutí.

Plněné bramborové trubičky, Rychlé Bílkové trubičky, Trubičky, Plněné bramborové trubičky, Trubičky