Tvarohová strouhaná buchta

30dkg hladké mouky, 1 Hera, 1 vanilkový cukr, 8 dkg ml. cukru, 4 lžíce kakaa1kg tvarohu, 30 dkg ml. cukru, 1 van. cukr, 4 žloutky , sníh ze 4 bílku

Mouka, hera, cukr, kakao se zpracuje na těsto, ktere se dá do mražáku ztuhnout, mezitím se připraví plnka z tvarohu. Smíchá se tvaroh, žloutky, cukr a utře se to pak se přidá sních a jemně se promíchá pokud je to moc husté tak se přilije mlíko.Na hlubší plech se dá pečící papír a na něj se začne na hrubém struhadle strouhat polovina zmrzlého těsta, až je pokryté celé dno plechu ve vrstvě tak se rozetře tvarohová náplň, na to se začne zase strouhat ve vrstvě zbytek zmrzlého těsta. Dá se to do vyhřáté troby a peče se to. je to hotové když se po vpichu špejle do buchty nic nepřilepí.Pak se už jen nařeže na kousky.

Tvarohová buchta, Tvarohová buchta těsta, Strouhaná buchta, Tvarohová buchta bez mouky , Tvarohová sypaná buchta