Bublanina

29.4.2008
Potřebujeme:

4 vejce, 250g cukru, 250g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 smetanu na šlehání (250ml), 1 vanilkový cukr (příp. vanil. lusk) + ovoce (třešně, jahody rybíz,...)

Jak na to:

4 žloutky + cukr + mouku s prdopečem + vanilku + smetanu = vymícháme šlehačem do hladka. Přimícháme sníh ušlehaný ze 4 bílků. Těsto vlijeme na vymazaný, moukou vysypaný plech (já vykládám peč. papírem) a poklademe ovocem. Peče se v předehráté troubě přiměřeně, do zlatavé krusty na vrchu.

Podobné recepty:

Lahodná bublanina, Bublanina, Rychlá bublanina, Bublanina, Bublanina