Rozinkové měsíčky

Potřebujeme:

2 žloutky, 14 dkg moučkového cukru, 14 dkg mletých ořechů, 7 dkg mletých rozinek, 5 dkg hrubé mouky, hřebíček, skořice

Jak na to:

Ořechy a rozinky umeleme v masovém strojku /v robotu je to raz dva/. Ze všech přísad vypracujeme těsto, zpočátku to možná bude vypadat, že se nespojí, ale spojí. Necháme odpočinout, nejlépe přes noc. Pak vyvalujeme, já to dělám přes igelit, jinak to hrozně lepí. Vykrajujeme měsíčky nebo jiné tvary a pomalu pečemě 130°C-140°C. Pak spojujeme marmeládou. Hodí se rybízová.

Podobné recepty:

Rozinkové hrudky, Rozinkové hřebínky, Ořechové měsíčky, Rumové měsíčky, Rumové měsíčky / řezy