Roláda se šlehačkou

Těsto: 5 vajíček, 100 g cukru, 70 g polohrubé mouky, 30 g Gustinu, sůl Krém: 400 g smetany ke šlehání, 3 - 4 lžíce cukru, 250 g borůvek a 250 g ostružin

Do sněhu opatrně vmícháme žloutky a mouku s Gustinem. Rolády peču na máslem pomaštěném pečícím papíře na 170°C po 17 minut. Stáčím až vychladlé.

Většinou šlehačky jsem potřela plát rolády, zbytek jsem si nechala na zdobení. Borůvky jsem použila dovnitř, ostružiny na zdobení.

Roláda plněná šlehačkou, Roláda plněná šlehačkou a meruňkami, Roláda se šlehačkou, Roláda bez mouky, Kaštanová roláda