Peřina

1 hrnek cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 hrnek mléka Tvaroh: 2 měkké tvarohy, 2 vejce, 2 lžíce vanilkového pudingu, 1 vanilkový cukr a cukr krupice dle chuti

Do mísy dáme cukr, vanilkový cukr, olej, žloutky a vyšleháme mixérem do hladka asi 3 - 4 minuty. Poté přidáme do mísy mouku, prášek do pečiva a mléko a znovu šleháme. Nakonec jen zlehka vmícháme našlehaný bílek. Plech vymažeme a vysypeme polohrubou moukou a vlijeme připravené těsto. Na těsto na plechu uděláme tvořítkem úhledné vodorovné a svislé čáry z tvarohu a je hotovo. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 min. Zkusíme špejlí.

Ledničkové langoše