Mrkvová omáčka se zakysanou smetanou
Potřebujeme:1 cibule, 3 mrkve, voda, sůl, nové koření, celý pepř, bobkový list, 1 zakys.smetanu, pol.mouku, 20 dkg měkkého salámu
Jak na to:Nejprve osmažíme nakrájenou cibuli na oleji,poté přidáme nastrouhanou mrkev na hrubo,orestujeme a zalijeme asi půl litrem vody.Osolíme,přidáme koření a salám na kostičky,necháme povařit než mrkev změkne.Pak to zavaříme zakysanou smetanou,ve které jsme rozmíchaly asi 2lžíce pol.mouky Jako příloha se hodí brambory i knedlíky.
Podobné recepty:Tatarská omáčka, Česneková pochoutka, Mrkvová kaše se zeleninou, Mrkvová-celerová pomazánka, Okurkový salát se smetanou