Bbramborový salát bez majonézy

Potřebujeme:

brambory, zelenina, cibule, 2 dcl. vody, 1 vejce, 3 PL horčice, 3 PL cukru, 3 PL octa, trochu soli.

Jak na to:

Brambory si uvaříme ve slupce a vychladlé nakrájíme do mísy. Na zálivku si v hrnci rozšleháme vodu, vejce, hořčici, cukr, ocet a sůl. Dáme vše vařit a stále mícháme. Necháme přejít varem a dáme vychladnout. Poté přidáme do mísy k bramborám a přidáme steril. zeleninu, já dávám ještě navíc kyselou okurku, cibuli (ten, kdo nedává do salátu syrovou cibuli a spařuje ji, tak ji může rovnou přidat do zálivky, aby se povařila). Dosolíme a to je vše. Kdo chce může si tam přidat třeba i šunku a vajíčko.

Podobné recepty:

celerový-mrkvový salát, Hlávkový salát s vejci, Sýrový salát se šunkou, Sýrový salát se šunkou, Sýrový salát se šunkou