Tvarohové koblihy

4 vejce,1 měkký tvaroh,5 lžic vody,2 lžičky rumu,200g hladké mouky,prášek do pečiva,moučkový cukr na posypání

Vejce a tvaroh smícháme,přidáme vodu,rum a za stálého šlehání postupně přisypáváme mouku s práškem do pečiva.Těsto je řidší,můžem smažit v kastrolu na oleji ( 2 lžícema tvarujeme kuličky,které házíme do oleje),ale jednodušší a zdravější je nalít těsto do formiček na muffins a upéct v troubě.Hotové hustě posypeme moučkovým cukrem.

Račišdorfské opantance, Jogurtové koblihy, Koblihy, Masopustní koblihy, Borovanské koblihy