Žampióny plněné ostrou masovou směsí

Potřebujeme:

12 velkých žampionů, sůl, ocet, 60 gramů strouhaného sýra, 2 lžíce bílého vína, máslo.

Jak na to:

Náplň: 200 gramů dušeného masa, 1 střední cibule, zázvor, vorčestr, 20 gramů másla, 1 lžíce hladké mouky, citrónová šťáva, 2 lžíce bílého vína, asi 1 dl mléka, sůl, koření chilli nebo feferonky, nebo pálivá mletá paprika.

Podobné recepty:

Plněné zapékané žampiony, Zapékané plněné žampiony, Žampióny plněné nivou, Plněné žampiony, Zapékaná cuketa plněná Masovou směsí