Ďábelské hovězí v pomalém hrnci

2 kg hovezí pečene bez kostí, 3 brambory, oloupané, nakrájené na kousky, 1 nakrájená cibule, 2 KL mouky, 1 KL stolní horčice, 1 KL chili omáčky, 1 KL Worcestershire sauce, 1 PL vinného octa, 1 PL cukru (cayenský pepr podle odvahy)

Zbavte maso tuku a rozkrojte je na polovinu - je-li nutno.
Na dno pomalého hrnce dejte brambory a cibuli. Z mouky, horčice, obou omáček, octa a cukru vytvořte hladkou pastu. Touto pastou potřete povrch masa. Maso dejte do pomalého hrnce na brambory s cibulí.
Vařte pod pokličkou na LOW 10-12 hodin nebo na HIGH 5-6 hodin.

Hovězí po italsku v pomalém hrnci, Hruškový desert v pomalém hrnci, Risi bisi v pomalém hrnci, Kachna v pomalém hrnci, Krevety marinara v pomalém hrnci