Kuře kari

Potřebujeme:

Kuře, rozporcované, 1 cibule nakrájená, 3-4 mrkve(očištěné, nakrájené na tlusté plátky), 3-4 brambory (oškrábané, rozčtvrcené), olej (olivový), kari koření (1 lžička), sůl, pepř (černý, mletý), 1 hrnek bujónu, nebo jen vody, nebo 1/2 hrnku vody a 1/2 hrnku smetany

Jak na to:

Porce kuřete dobře omyjeme a osušíme. Osolíme a okořeníme kari kořením a pepřem. V kastrolu osmahneme na oleji cibulku. Přidáme kuře a orestujeme (5 minut). Přidáme nakrájenou zeleninu a brambory (a sůl). Zalijeme vývarem nebo vodou nebo smetanou. Přiklopíme pokličkou a pečeme v troubě na 190°C 45 minut až 1 hodinu.

Podobné recepty:

Indické kuře s jogurtem, Opilé kuře, Kuře s kari kořením, Kuře na kari, Kuře na kari