Neapolský dušeý kapr
Potřebujeme:600 g kapra, 1 cibule, 40 g olivového oleje, kmín, sůl, 300 g rajčat, 50 tvrdého sýra
Jak na to:Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na oleji s kmínem, vložíme osolené porce kapra a zvolna dusíme. V polovině dušení přidáme plátky rajčat a dochutíme. Porce kapra dáme na talíře, přidáme šťávu se zeleninou a posypeme strouhaným sýrem.
Podobné recepty:Neapolský salát z makarónů, Kapr po mlynářsku, Kapr na modro, Kapr na jablkách, Kapr na zázvoru