Cuketové karbanátky

1 kg cuket, 2 vejce, 5 lžic hl. mouky, 5 - 8 lžic strouhanky, 200 g stouhaného sýra, 1 hlavička prolisovaného česneku, petrželka (pažitka, libeček, majoránka....), pepř, sůl

Oloupané a jádřinců zbavené cukety nastrouháme nahrubo ( jde i na jemno, ale my máme raděj na hrubo), osolíme a necháme chvíli stát. Po té slijeme přebytečnou vodu a vmícháme ostatní suroviny. Těstíčko je řídší, proto si pomáháme lžící. Tvarujeme karbenátky, které obalíme ve strouhance, osmažíme do zlatova.

Cuketové karbanátky, Cuketové karbanátky, Cuketové karbanátky, Karbánátky v leču z brmborem, Cuketové kolečka s vajíčkem