Pudinková bucha

27.5.2008
Potřebujeme:

4-5 čokoládových nebo kakaových pudinků (podle velikosti plechu),4 větší vejce (5 malých),1 prášek do pečiva, 1 hrnek cukru moučky, 1 hrnek oleje, 2 zakysané smetany, 2 vanilkové cukry, 2-3 šlehačky ke šlehání (podle toho jak chcete buchtu vysokou) a granko na posypání

Jak na to:

Pudinkový prášek, vajíčka, prášek do pečiva, cukr a olej smícháme dohromady. Nejlépe je vyšlehat směs ručním šlehačem (aby se cukr rozpustil). Vzniklou směs vylijeme na vymazaný plech (pokud máte nepřilnavý např. od Tescomy, nemusíte vysypávat) a necháme upéct. Buchtu pečeme cca 30 minut. Dávejte pozor, buchta rychle vyběhne, musí se hlídat aby se nepřipálila.TEPLOU buchtu potřeme zakysanými smetanami smíchanými s vanilkovými cukry.Buchtu necháme vychladnout.Ušleháme šlehačky a potřeme jimi VYCHLADLOU buchtu. Nakonec posypeme grankem.Buchta chutná skoro jako tyramisu.

Podobné recepty:

Pudinková bábovka, Pudinková buchta, Pudinková buchta od mikulinka, Pudinková roláda, Pudinková pochoutka