Hubník

2 hrsti sušených hub, 2 vejce, 0,5l mléka, 0,5l vody, 1 lžička soli, 2 vrchovaté lžíce majoránky, 3 lžíce hrubé krupice, 5-6 stroužků česneku, 10 rohlíků a 2 lžíce oleje

Do hrnce dáme houby a zalijeme je vodou a osolíme, vaříme cca 15 minut. Mezitím si natrháme rohlíky na menší kousky, zalijeme je mlékem, přidáme vejce, prolisovaný česnek ( já dávám těch 6 stroužků) a majoránku ( majoránkou nešetřit - opravdu ty 2 lžíce jsou akorát). Až se uvaří houby tak je i s vodou přidáme k rohlíkům a vše zamícháme. Nakonec přidáme hrubou krupici a opět zamícháme. Do pekáčku, nebo jiné zapékací mísy dáme cca 2 lžíce oleje a do pekáčku nalijeme připravenou směs. Já mám malý pekáček, takže to dávám do dna i víka pekáče. Pečeme při 220 - 250 stupních zhruba 35-45minut ( podle vaší trouby) Po upečení je hubníček krásně zlatohnědý. Podává se samotný.