Jemné pudinkové řezy

Potřebujeme:

500g polohrubé mouky, 1 kostka droždí, 75g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, špetka soli, 75g rozpuštěného másla, 1 vejce, 250ml vlažného mléka Náplň: 2 balíčky vanilkového pudinku, 80g cukru, 1 litr mléka Poleva: 100g čokolády na vaření, 75g kokosového nebo 100% tuku

Jak na to:

Koláč dělám většinou z poloviční dávky, je to tak akorát do větší dortové formy. Ještě k těstu, v originálním receptu je dělané ze sušeného droždí, takže je to rychlovka jen se všechno smíchá a nechá vykynout bez kvásku. Já ale sušené droždí nemám ráda, tak to dělám z normálního a to je vždy potřeba dát o něco víc mouky aby těsto bylo vláčné a šlo vyválet. Já nedělám ani to, prostě udělám těsto, po kouskách ho natlačim do formy a na pudink ho dávám také tak, vždy jeden kousek vedle druhého.

Podobné recepty:

Bezlepkový Plesový zákusek, Rychlý pudink z prášku, Bábovka, Autobus, Rychlý mandarinkový dort