Bramborové tajemství

Brambory, anglická slanina(popřípadě jiná uzenina), sladká smetana, žampiony, cibulka, tvrdý sýr, sůl, olej

Brambory oloupeme,umyjeme a nakrájíme na hrubší kolečka.Pekáček potřeme olejem,poklademe jej bramborami a trochu posolíme.Na ně poklademe plátky žampionů,kolečka cibulky a anglickou slaninu.Vše zalijeme smetanou a necháme v teplejší troubě zapéct do změknutí brambor.Asi 15 minut před dopečením,povrch posypeme nahrubo nastrouhaným,tvrdým,sýrem,vložíme zpět do trouby a necháme to péci do té doby,než se sýr roztopí a vytvoří se zlatavá kůrčička na povrchu.Podáváme se salátem z čínského zelí.

Tajemství grilu, Bramborové krokety, Flambované citrusy s tajemstvími, Česneková polévka s houbami, Tajemství v listovém těstě