Šlehačková roláda

6 celých vajec,3 lžíce kakaa, 6 lžic cukru 2 šlehačky

Oddělíme žloutky od bílků, žloutky smícháme s cukrem ( krystal ) a třeme do pěny pak přidáme kakao, hodně tmavé a já dávám tak půl polévkové lžíce polohrubé mouky i když v receptu není. Pak vyšleháme sníh a opatrně smícháme s utřenou hmotou.Dáme na vysypaný pečící papír a pečeme na 170 v troubě tak 7-10 minut.Jak která trouba.Pak nechám tak 2 minutky vydýchat a sroluji.nechám vychladit.Ušlehám šlehačku,osladím podle chuti a dám do rolády.

Šlehačková roláda, Šlehačková roláda, Chřest se šunkou, Bezlepková šlehačková bábovka, Plňená roláda