Jablečný sirup se zeleným čajem a šalvějí

Potřebujeme:

(Obsah sirupu je na 2 litry) 1,6 l vody, 6 ks středně velkých jablek (zbavíme jich jadřinců) ,šťávu ze dvou citrónů, pár lístků šalvěje,12 lžiček uvařeného zeleného čaje, 1 bal. Gelfix Extra 2:1 ( od Dr.Oetker), 600 g cukru

Jak na to:

Jablka omyjeme, zbavíme jadřinců ( slupku ponecháme) a nakrájíme na malé kousky, Přidáme vodu a citrónovou šťávu a povaříme tak , aby jablka změkla. ( zhruba 6-8 minut) Občas promícháme abyse nepřichytla.Sejmeme z vařiče, přidáme šalvěj a zelený čaj, promícháme a necháme 10 minut stát v přikryté nádobě. Poté scedíme, přidáme Gelfix 2:1 smícháme s cukrem, zamícháme a přivedeme k varu. Vaříme jen 1 minutu. Nakonec sirup rozlejeme do připravených lahví, uzavřeme a dáme do chladu.

Podobné recepty:

Jahodový sirup, Sladké pochoutky z listového těsta, Jablečný džem, Vepřové řízky na šalvěji, Jablečný sirup