Bebe řezy

Potřebujeme:

Na těsto: 4 vejce, 16 dkg cukr krystal, 16 dkg polohrubá mouka, 1 prášek do pečivaNa krém: 1 l mléka, 3 vanilkové pudinky, 8 lžic moučkového cukru, 15 dkg másla
Na polevu: 1 čokoláda na vaření, 5 dkg ztuženého tuku
Další přísady: 2 balíčky bebe sušenek (používám světlé), rum, máslo a mouku na vymaštění a vysypání plechu

Jak na to:

Ze 4 vajec ušleháme bílky, postupně přimícháme žloutky, cukr krystal, pol. mouku a pr. do pečiva. Dobře promícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme péct do rozehřáté trouby asi 10 minut.Mezitím si z mléka, vanilkových pudinků a cukru uvaříme hustý pudink. Do hotového a horkého pudinku zašleháme máslo a horký pudink nalijeme na upečený piškot. Poklademe bebe sušenkami, pokapeme rumem a vrch potřeme čokoládovou polevou. Dáme zatuhnout do ledničky a můžeme podávat.

Podobné recepty:

BeBe buchta bez pečení, Pudinková rychlovka, Bebeláda roláda z bebe, 3 bit-ka, Šachovnice z bebe sušenek