Opečená koktejlová rajčata s kozím sýrem

1/2 kilogramu cherry (koktejlových) rajčat na větvičce, 2 nakrájené stroužky česneku, 2 větvičky tymiánu, 6 lžic panenského olivového oleje, 4 krajíce opečeného chleba, 180 gramů nakrájeného kozího sýra, sůl, pepř

Cherry rajčátka dosud držící na větvičce opláchneme, opatrně osušíme, volžíme do mělké zapékací misky, posypeme česnekem a tymiánem, postříkáme olivovým olejem, osolíme a opepříme. V předehřáté troubě na 230 stupňů je čtvrt hodiny pečeme aby byla měkká a zhnědla. Pak je lžící klademe na opečený chléb, položíme na ně kozí sýr a přelijeme šťávou ze zapékací misky.

Lasagne s kozím sýrem, Salát s kozím sýrem, Chřestový salát s kozím sýrem, Salát s kozím sýrem, Salát z ruccoly a hrušek s kozím sýrem